Планирование товарооборота предприятия

Введение……………………………………………………………………………3

1. Понятие, характеристики и классификация розничного товарооборота……4

2. Планирование розничного товарооборота торгового предприятия……9

2.1. Задачи планирования розничного товарооборота…………………………9

2.2. Прогноз общего объема товарооборота, методы планирования и прогнозирования………………………………………………………………10

2.4. Планирование товарооборота розничного предприятия по кварталам и месяцам ………………………………………………………………………..20

Заключение……………………………………………………………………….23

Задачи ……………………………………………………………………………25

Библиографический список……………………………………………………

ВВЕДЕНИЕ

Основную массу материальных благ, используемых для удовлетворения личных потребностей, население получает через торговлю. Количественная и качественная характеристика товарной массы, которая переходит из сферы производства в сферу потребления в соответствии с законами товарного обращения, находит свое выражение в показателях розничного товарооборота. Экономические отношения, связанные с обменом денежных доходов на товары, выражают экономическую сущность розничного товарооборота: розничный товарооборот характеризует завершение процесса обращения, товары переходят в собственность потребителей, потребляются или же образуют потребительский фонд, т.е. выпадают из сферы обращения и перестают быть товарами.

Розничный товарооборот — это важнейший показатель торгового предприятия. Он характеризует объем деятельности предприятия, от него зависит объем валового дохода и прибыли. Розничный товарооборот имеет также народнохозяйственное значение. Через розничный товарооборот происходит смена форм стоимости товаров народного потребления, созданной в процессе производства. В результате возмещаются производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства. Посредством розничного товарооборота получают общественное признание стоимость и потребительная стоимость товаров народного потребления. Розничный товарооборот — важное звено в процессе осуществления экономического закона распределения по труду. Розничный товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом с обслуживанием розничного товарооборота.

1. Понятие, характеристики и классификация розничного товарооборота

Розничный товарооборот – один из основный показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли. Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли и товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

С другой стороны, розничный товарооборот — это количественный показатель, который выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы.

Под розничным товарооборотом вообще понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации.

Она может быть произведена:

— юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки);

— юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины, магазины для промышленных предприятий и др.);

— физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Таким образом, сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары.

Однако в состав розничного товарооборота может быть также включена:

— продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическими лицами социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.);

— продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

Розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе первичных документов – товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Розничный товарооборот показывается с учетом стоимости стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимости стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.

Основными задачами розничного товарооборота являются:

— проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности; определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли; установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;

— изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

— оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности;

— выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли;

— разработка мер по устранению недостатков в торговле; разработка оптимальных стратегических и тактических решений по развитию товарооборота, и торговой деятельности предприятия. Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, товарных, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоёмкости, фондоёмкости, затратоёмкости, капиталоёмкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.

Первая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения товаров. Это становиться возможным при следующем условии:

IП > IТ > IТЗ > IС ,

где:
IП – индекс роста поступления товаров;
IТ – индекс роста объема товарооборота;
IТЗ – индекс роста суммы товарных запасов;
IС – индекс роста объема спроса населения.

Вторая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Это достигается при условии:

IПР > IТ > IФОТ > IЧ ,

где:
IПР – индекс роста массы прибыли;
IТ – индекс роста объема товарооборота;
IФОТ – индекс роста фонда оплаты труда;
IЧ – индекс роста численности работников.
или:

IР > IПТ > IЗ ,

где:
IР – индекс роста уровня рентабельности (% к обороту);
IПТ – индекс роста производительности труда одного работника;
IЗ – индекс роста средней заработной платы одного работник.

В процессе анализа розничного товарооборота используются данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего бухгалтерского и оперативного учета, нормы, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража. При машинной обработке экономической информации используют данные машинограмм или информация непосредственно считывается с дисплеев и других технических средств.

Особо следует выделить нормативно-правовые источники информации, используемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативно-справочные и инструктивные материалы государственных органов управления, вышестоящий организации, утвержденные нормы, нормативы, тариф, ставки, цены и т.д.

Общая классификация розничного товарооборота по признакам представлена на рисунке.

Рис. 1. Признаки классификации розничного товарооборота

2. Планирование розничного товарооборота торгового предприятия

2.1. Задачи планирования розничного товарооборота

К задачам планирования товарооборота относятся:

  • определение показателей товарооборота: оборот по продаже, товарные запасы на начало и конец периода, поступление товаров; реализация товаров, однодневный объем товарооборота;
  • определение минимального объема товарооборота, который обеспечить предприятию безубыточную работу;
  • определение общего объема товарооборота;
  • определение его структуры, т.е. объема реализации отдельных товарных групп, т.к. регулирование товарооборота по отдельным товарным группам позволяет регулировать и сумму получаемой прибыли;
  • изучение динамики изменения всех показателей товарооборота за анализируемый период (в фактических и сопоставимых ценах);
  • анализ и оценка ассортиментной структуры;
  • определение и оценка факторов, влияющих на объем и структуру товарооборота;
  • анализ товарооборачиваемости (время обращения товаров, дни оборотов, скорость товарооборота, число оборотов);
  • обеспечение информационной базы для обоснования расчетов показателей товарооборота на планируемый период.

Планирование товарооборота производится на основе данных отчетности, конъюнктурной информации, изучения состояния торговли в отдельных торговых точках, различных материалов нормативного характера, установленных плановых показателей.

Основой для планирования товарооборота служат аналитические показатели: относительные величины динамики товарооборота (проценты роста и прироста), удельные веса отдельных секторов торговли, доля отдельных групп товаров в общей сумме товарооборота, сумма оборота на 1м² торговой площади, уровень запасов в днях, оборачиваемость средств, вложенных в товарные запасы и др.

Экономика предприятия

План товарооборота – важнейший план торгового предприятия. Планирования товарооборота заключается в определении его объема в стоимостном выражении на конкретные периоды времени в перспективе. Планирование товарооборота служит инструментом выявления будущей прибыли и расходов предприятия, позволяет улучшить контроль за размещением и использованием всех ресурсов предприятия. Планирование побуждает руководство предприятия постоянно заботиться о будущем, ставить четкие цели и строить продуманную товарную политику, приводящие к согласованности в работе. Наконец, планирование дает возможность объективно оценивать результаты деятельности.

Тщательное планирование товарооборота помогает предприятию предвидеть изменения внешней и внутренней среды и оперативно реагировать на них, а также быть готовым к непредвиденным обстоятельствам.

Для того чтобы план товарооборота содержал достаточно точные и реальные показатели, при его разработке следует учитывать определенные принципы.

Во-первых, планирование должно основываться на учете и анализе результатов предыдущей деятельности. Необходимо правильно оценить любые тенденции, влияющие на реализацию товаров и возникающие в рассматриваемый период времени. Этот период может охватывать временной интервал от нескольких месяцев до нескольких лет. При этом товарооборот текущего периода принимается за основу при расчете плановых показателей.

Во-вторых, план продажи должен быть реально осуществимым. Это – управленческий инструмент, основа для планирования и разработки товарной политики предприятия, основных показателей хозяйственной деятельности.

Процесс планирования товарооборота состоит из нескольких этапов (рис. 3).

Планирование товарооборота может осуществляться в соответствии с двумя подходами. Согласно первому подходу руководство торгового предприятия определяет цели и задачи планирования и его плановые показатели. Затем эти показатели в более детализированном виде распределяют по структуре реализации и структурным подразделениям предприятия (филиалам, секциям, отделам). Второй подход предполагает обратные действия, т.е. расчет показателей реализации проводится по структуре товарооборота и структурным подразделениям, а затем эти данные сводятся в единый план товарооборота предприятия.

На практике целесообразно использовать оба подхода, поскольку планирование является текущим и непрерывным процессом, требующим постоянной координации планов и их корректировки в ходе реализации.

Планирование объема товарооборота можно проводить с помощью количественных методов, путем выявления тенденций изменения данных по реализации за прошлые периоды. Можно использовать и качественные методы, которые учитывают изменения в ближайшем окружении торгового предприятия (например, действия конкурентов), а также общеэкономические тенденции (например, повышение ставки рефинансирования, влияющее на стоимость кредитов, снижение курса рубля).

Важно правильно выбрать метод планирования, поскольку это обусловливает точность исполнения плана. Выбор метода планирования зависит от: цели разработки плана; исходной информации, полученной в процессе анализа товарооборота, ее точности и достоверности; периода, на который рассчитывается план; опыта, имеющегося у предприятия в сфере планирования; затрат, связанных с разработкой плана; наличия программного обеспечения и вычислительной техники.

В целях получения более надежного плана товарооборота целесообразно использовать различные методы расчетов, что обеспечит многовариантность плановых расчетов. Наличие нескольких вариантов плана и анализ расхождений между ними позволяют выбрать и обосновать наиболее реальный и приемлемый вариант плана, соответствующий критерию оптимальности. Все расчеты ведутся в сопоставимых ценах, действующих на начало планового периода.

Наиболее распространенными методами расчета планового товарооборота являются экономико-статистические. Они основаны на расчете разнообразных средних величин и их экстраполяции на планируемый период. Для определения объема товарооборота этим методом необходимо, чтобы товарооборот за анализируемый период был сопоставим, т.е. выражен в одних и тех же ценах, и охватывал один и тот же состав торговой сети. На основании анализа сопоставимого товарооборота рассчитывается наиболее вероятный темп его изменения на предстоящий год.

Для определения планового товарооборота можно использовать простую экстраполяцию. Расчет проводится в такой последовательности:

определяется ожидаемый товарооборот за текущий год;

рассчитываются среднегодовые темпы изменения товарооборота в целом по предприятию и по товарным группам за прошлый период;

путем умножения ожидаемого товарооборота за текущий год на рассчитанный среднегодовой темп изменения продажи получают возможные объем и структуру товарооборота;

полученные данные корректируют на степень влияния факторов, не учтенных при расчете планируемых темпов изменения.

Расчет планируемого объема товарооборота этим методом (методом экстраполяции) представлен в табл. 8.

При расчете планового объема продажи, кроме экстраполяции среднегодовых темпов, применяется экстраполяция абсолютных приростов товарооборота. В нашем примере общий объем товарооборота в 2001 г. составил 25871 тыс. р., а в 1999 г. был 18560 тыс. р. Сначала рассчитывается прирост за три года:

25871 – 18560 = 7311 тыс. р., что в среднем за год составляет 2437 тыс. р. Отсюда товарооборот на 2002 г. находится как сумма товарооборота 2001 г. и среднегодового прироста: 25871 + 2437 = = 28308 тыс. р.

Применение данного метода возможно тогда, когда каждый показатель равен предыдущему, умноженному на средний темп изменения. Недостатком метода является то, что товарооборот, рассчитанный с его помощью, весьма условен. Таким образом, в его основе лежит предположение о неизменности условий формирования товарооборота. План будет ошибочным, если, например, в районе расположения предприятия откроется другое с подобной специализацией, что приведет, возможно, к значительному снижению запланированного объема реализации.

План товарооборота можно рассчитать методом, основанным на выравнивании с помощью скользящей средней данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году (табл. 9).

Используя скользящую среднюю сначала находим среднюю для трех лет:

Полученный выравненный ряд скользящих средних дает возможность определить среднегодовые изменения :

завершающий показатель в ряду выравненных средних;

первый показатель;

Темп прироста товарооборота на планируемый год К6 находим с помощью продолжения выравненного ряда на два шага вперед (через текущий год на планируемый):

К6 = 7,9 + 2 ? (–0,235) = 7,43.

Плановая сумма товарооборота рассчитывается умножением товарооборота за текущий год на рассчитанный темп. Например, в текущем году товарооборот составит 18650 тыс. р., а в плановом его объем должен вырасти до 20035,7 тыс. р.: (18650 ?

? 107,43%) : 100%.

При планировании товарооборота с помощью скользящей средней можно использовать средние величины объема продажи, рассчитанные в стоимостном выражении (табл. 10).

Таблица 10

Расчет товарооборота методом скользящей средней, тыс. р.

Год

Товарооборот

Выравненные показатели

Прошлый

6953,4

К1 = (6953,4 + 16495,4) : 2 = 117214,4

Отчетный

16495,4

К2 = (58526,7 + 16495,4) : 2 = 37511,05

Текущий

58526,7

К3 = (117214,4+ 37511,05) : 2 = 24617,725

или

Планируемый товарооборот в 2002 г. будет равен 64973,36 тыс. р. (58526,7 + 6446,65).

Несмотря на возможность сглаживания показателей товарооборота при использовании этого метода планирования, следует иметь в виду, что они учитывают только тенденции изменения товарооборота в прошлом периоде и поэтому являются достаточно грубыми. Рассчитанные показатели необходимо корректировать на возможные изменения в товарообороте, которые произойдут под влиянием различных факторов в будущем году.

Для расчета планового объема товарооборота могут быть использованы различные экономико-математические модели, в том числе трендовые (временные). К таким моделям относится уравнение регрессии, которое имеет следующий вид:

где

товарооборот;

a, b

параметры уравнения;

временной фактор.

Данные для расчета параметров уравнения приведены в табл. 11.

Параметры уравнения рассчитываются по формулам

Рассчитав параметры модели, получаем функцию зависимости объема товарооборота от фактора времени:

Продолжим отсчет года от середины ряда и получим в планируемом году n = 3, тогда у = 7,7 + 0,75 ? 3. Это число характеризует темп прироста товарооборота в планируемом году в размере 9,95%.

В текущем году товарооборот предприятия составил

48650 тыс. р. Следовательно, плановый объем товарооборота будет равен 53491 тыс. р. (48650 ? 1,0995).

При расчете товарооборота важнейшим условием является достижение такого его объема, который обеспечит предприятию размер прибыли, достаточный для его развития в плановом году. Методика планирования товарооборота с учетом потребности в прибыли позволяет увязать в плане товарооборота другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности предприятия (доходы, издержки), соизмерять результаты с затратами.

Расчеты производят в определенной последовательности.

Основой этого метода расчета является предварительное определение потребности в собственных финансовых ресурсах, формируемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Расчет ведется по каждому элементу этой потребности, включая выплату доходов владельцам имущества, создание фондов специального назначения и т.п. Суммарная потребность в этих средствах представляет собой целевой размер чистой прибыли предприятия в плановом году.

После определения суммы прибыли осуществляется увязка с источниками ее формирования. Для этого определяется необходимый размер валового дохода от реализации товаров исходя из среднего его уровня в будущем году, планового объема товарооборота и допустимого уровня издержек обращения. Следует также учитывать налоговые платежи будущего года.

Рассмотрим пример расчета плана товарооборота исходя из потребности в прибыли.

Потребность в чистой прибыли предприятия в планируемом году составляет 950 тыс. р. Уровень налогов в валовой прибыли – 24%. Издержки обращения планируются в размере

2510 тыс. р. Средний уровень валового дохода от реализации товаров предусмотрен в размере 20%.

Величина целевой суммы валовой прибыли рассчитывается по следующей формуле:

В приведенном примере не предусмотрены налоги в составе розничного товарооборота (НДС, налог с продаж), поскольку они не являются доходом предприятия. При возможном наличии в плановом году доходов и расходов от прочей деятельности и внереализационных доходов валовая прибыль будет рассчитываться не как разница между валовым доходом и издержками обращения, а по формуле

Последующие вычисления предполагают расчет планового валового дохода и объема товарооборота, проверку его на запас финансовой прочности.

Рассчитанный размер товарооборота целесообразно сравнить с критической точкой продаж (точкой безубыточности, порогом рентабельности). Точка безубыточности обозначает такой объем товарооборота, при котором доходы от реализации равны издержкам обращения, т.е. прибыль от реализации равна нулю:

В нашем примере сумма постоянных издержек обращения составляет 900 тыс. р.; уровень переменных издержек в процентах к обороту – 8,56%. Уровень валового дохода – 20%.

Точка безубыточности составит 7867,1 тыс. р. (900 : (20 –

– 8,56) ? 100).

Чем больше разность между плановым объемом продаж и точкой безубыточности, тем выше запас финансовой прочности и устойчивости предприятия. Запас финансовой прочности составит: 18800 – 7867,1 = 10932,9 тыс. р.

Полученный результат означает, что для предприятия снижение товарооборота более чем на 10932,9 тыс. р., приведет к ситуации, когда доходы от реализации не будут покрывать расходы, т.е. приведет к убыткам.

Особая роль этого метода заключается в том, что полученный с его помощью товарооборот рассматривается как один из важнейших целевых ориентиров, который отражается в системе плановых показателей предприятия.

При планировании товарооборота можно использовать метод технико-экономических расчетов, или нормативный метод.

С этой целью разрабатываются технико-экономические нормативы товарооборота на 1 м2 торговой площади по предприятию в целом и по отдельным секциям. Нормативы должны быть дифференцированы в зависимости от товарной специализации секций, учитывать месторасположение магазина, контингент потребителей, специфику торгово-технологического процесса, интенсивность покупательского потока и его распределение по периодам года, конъюнктурные колебания, свойственные району и сфере деятельности данного предприятия.

При разработке норматива целесообразно ориентироваться на показатели конкурентов или аналогичных предприятий, работающих в соответствующих условиях, что повысит эффективность планирования.

Товарооборот по плану определяется как произведение торговой площади секции (отдела) на соответствующий торговый норматив товарооборота на 1 м2 торговой площади и рассчитывается методом прямого счета (табл. 12).

При планировании нормативным методом в качестве норматива может быть принят товарооборот на одного торгово-оперативного или среднесписочного работника. В этом случае план рассчитывается также методом прямого счета, т.е. путем умножения численности на размер норматива товарооборота.

Сущность методов принятия оптимальных решений заключается в том, что предприятие должно обеспечить выполнение поставленных целей по одному из показателей своей деятельности или по целому ряду. В качестве такой цели может быть выбрана необходимость обеспечения определенной средней заработной платы каждому работнику в предстоящем квартале при условии сохранения численности работающих в магазине. Тогда при расчете товарооборота в первую очередь исчисляется доля фонда оплаты труда в составе издержек обращения.

К примеру, численность работников предприятия составляет 10 чел., а средняя заработная плата – 4 тыс. р. в месяц. Тогда фонд оплаты труда на квартал составит:

4 тыс. р. ? 3 мес. ? 10 чел. = 120 тыс. р.

Далее полученная сумма складывается с суммой расходов по остальным статьям издержек обращения (аренда помещений, плата за электроэнергию, транспортные расходы и т.д.). Предположим, что эта сумма составляет 170 тыс. р. Получаем общую сумму издержек обращения:

120 тыс. р. + 170 тыс. р. = 290 тыс. р.

После этого определяем сумму необходимой прибыли от реализации (допустим, 140 тыс. р.) и сумму торговых надбавок (валовой доход от реализации товаров):

= +

В нашем примере сумма валового дохода составит:

(290 + 140) 430 тыс. р. Зная сумму необходимого валового дохода от реализации, можно рассчитать необходимый объем товарооборота:

Для обеспечения реальности и обоснованности планового объема товарооборота необходимо рассчитать и сопоставить несколько вариантов плана, выбрать оптимальный, позволяющий наиболее эффективно использовать ресурсы и потенциал предприятия, обеспечивающий наибольший эффект. Однако оптимальный план товарооборота не всегда может быть выполнен, например, вследствие необеспеченности ресурсами, изменений спроса, сезонных его колебаний. Поэтому в плане товарооборота целесообразно предусматривать меры по возможному снижению цен, изменению источников поступления товаров, улучшению организации торговли, совершенствованию элементов технологического процесса и т.п.

После расчета общего объема товарооборота его распределяют по кварталам и месяцам. При этом необходимо учитывать динамику удельных весов каждого квартала и каждого месяца в годовом объеме продажи соответствующих периодов за предыдущие годы.

Динамика квартальных и месячных объемов реализации существенно отличается от динамики годовых объемов. Это отличие проявляется прежде всего в том, что развитие годовых объемов товарооборота носит более или менее монотонный характер, в то время как изменения квартальных и месячных объемов товарооборота тех же товаров в течение года характеризуются, как правило, большей неравномерностью, резко выраженными колебаниями.

Сезонность в торговле – сложное социально-экономическое явление. Она непрерывно изменяется: смещаются периоды увеличения и уменьшения реализации, изменяется степень колеблемости сезонной волны. Поэтому для более обоснованного расчета товарооборота необходимо изучать условия формирования сезонности в торговле и уметь прогнозировать ее.

При расчете товарооборота по кварталам учитывают динамику показателей удельного веса квартального товарооборота соответствующих периодов, а также изменения условий работы и структуры товарооборота в планируемом периоде.

В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляются анализ и прогнозирование квартальных и месячных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только в текущем году. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) обороте не менее чем за три года. При этом не важно, в каких ценах (сопоставимых или фактических) ведутся расчеты, так как при данной методике влияние индекса цен нивелируется.

Расчет индекса сезонности приведен в разделе «Основные направления анализа товарооборота» данного учебного пособия.

Объем товарооборота по кварталам на планируемый год определяется умножением среднеквартального планового товарооборота на индекс сезонности соответствующего квартала и делением на 100%:

плановый товарооборот i-го квартала, тыс. р.;

среднеквартальный товарооборот планируемого года, тыс. р.;

индекс сезонности товарооборота i-го квартала, %.

Например, плановый товарооборот предприятия на год составляет 18500 тыс. р. С учетом рассчитанных индексов сезонности уточнение и распределение товарооборота проводятся следующим образом:

= 18500 : 4 = 4625 тыс. р.;

О I кв.пл. = 4625 ? 97,4 : 100 = 4504,7 тыс. р.;

О II кв.пл. = 4625 ? 95,9 : 100 = 4435,4 тыс. р.;

О III кв.пл. = 4625 ? 102,0 : 100 = 4717,5 тыс. р.;

О IV кв.пл. = 4626 ? 104,7 : 100 = 4842,4 тыс. р.

Расчет товарооборота по месяцам осуществляется с помощью аналогичной методики.

Наиболее важным этапом планировании товарооборота является обоснование плана продажи отдельных товаров и товарных групп. Соотношение отдельных товарных групп в товарообороте связано с их значимостью в формировании доходов и прибыли от реализации товаров, издержек обращения, в удовлетворении потребностей населения.

Структура товарооборота отражает ассортимент товаров, подлежащих продаже в плановом периоде. В связи с тем, что условия работы торговых фирм имеют свои особенности, в каждой из них ассортимент товаров различен. При планировании товарооборота необходимо предусмотреть его групповую и внутригрупповую структуру, при этом по каждой группе товаров определяют сумму реализации и долю (в процентах) от общего объема товарооборота. Следует учитывать, что в каждый период времени объем реализации будет зависеть от спроса на товар, сезона, объема поставки товаров, состояния товарных запасов и др.

При планировании можно использовать метод экстраполяции среднегодовых приростов продажи товаров, средних темпов роста, средних изменений доли товара в товарообороте за ряд лет и других показателей. Использование этих простых методов позволяет ускорить расчеты, разработать несколько вариантов плана, сопоставить результаты, полученные различными методами планирования, что повышает надежность расчетов.

Если удельный вес товарной группы в общем объеме за анализируемый период оставался стабильным или изменялся незначительно, то на планируемый год может быть принят показатель текущего года. Показатель удельного веса товарной группы в плановом году в этом случае можно рассчитать с помощью средней арифметической.

Для товарных групп, удельный вес продажи которых в общем объеме имеет тенденцию к росту (уменьшению), расчет следует проводить с помощью скользящей средней (методика расчета приведена выше).

Для планирования структуры товарооборота торгового предприятия может быть использован метод, основанный на расчете коэффициентов эластичности, отражающих изменение оборота по отдельным товарам в зависимости от изменения общего объема товарооборота торгового предприятия:

Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов изменяется товарооборот по i-й товарной группе при изменении общего объема товарооборота торгового предприятия на 1%. При этом чем крупнее берутся товарные группы, тем надежнее результаты расчетов.

Прирост товарооборота по товарным группам в планируемом году по сравнению с отчетным годом определяется путем умножения коэффициентов эластичности Кэi на прирост объема товарооборота в целом по торговому предприятию:

прирост товарооборота i-й товарной группы в планируемом году по сравнению с отчетным, %;

прирост общего объема товарооборота торгового предприятия в планируемом году по сравнению с отчетным, %.

В нашем примере товарооборот магазина в прошлом году составил 18500 тыс. р., продажа в текущем году – 22700 тыс. р. Соответственно было продано за эти периоды товаров, входящих в группу «одежда», на сумму 3800 и 5100 тыс. р. В планируемом году предполагается рост объема товарооборота по магазину на 105%. Чтобы рассчитать план продажи товаров по группе «одежда», определим коэффициент эластичности:

Коэффициент эластичности показывает, что при изменении общего объема товарооборота на 1% товарооборот по группе «одежда» увеличивается на 1,48%.

Рассчитаем прирост товарооборота по данной группе в планируемом году: 1,48 ? 5 = 7,4%

Объем продаж товаров по группе «одежда» в будущем году составит 5477 тыс. р. (5100 ? 107,4 : 100%).

Нормативный метод планирования предусматривает использование показателей товарооборота на 1 м2 площади торгового зала. Его можно использовать, когда меняется ассортиментная политика предприятия и имеются данные о нормативе товарооборота на 1 м2 площади торгового зала по предприятию или данные о товарообороте на 1 м2 аналогичных типов магазинов или конкурентов в районе деятельности торговой фирмы.

Основой расчета служит размер площади торгового зала, предусматриваемый для размещения отдельных групп товаров, и объем товарооборота, планируемый на 1 м2 этой площади (для новых групп товаров этот показатель принимается на уровне сложившегося в других аналогичных магазинах данного района).

При планировании структуры товарооборота необходимо принимать во внимание объективный фактор переключения спроса на взаимозаменяемые товары, определить которые можно с помощью выборочного обследования, экспертных оценок.

В первую очередь следует учитывать специфику развития процесса продажи продовольственных товаров. Особенностями его являются сильная взаимозаменяемость и взаимообусловленность продажи товаров, отсутствие отложенного спроса по большинству товарных групп. Развитие процесса продажи продовольственных товаров характеризуется чаще всего стабильностью в целом и высокой надежностью спроса на отдельные товары внутри группы. В этой связи целесообразно в плане давать два варианта структуры продаж, т.е. указать: 1) в каких границах может проходить продажа, например, мяса и птицы; 2) при каких условиях она будет минимальной, а при каких – максимальной. Конкретный круг взаимозаменяемых товаров предприятие определяет, исходя из сложившихся условий, с помощью выборочных обследований, экспертных оценок и т.п. При этом следует иметь в виду, что этот фактор играет существенную роль в условиях роста цен на товары и, прежде всего, для групп населения с невысокой покупательной способностью.

Особенностью процесса продажи непродовольственных товаров является его нестабильность по отдельным группам. Это обусловливает необходимость разработки плана продажи сначала по крупным группам, с постоянной их дезагрегацией (например, ткани), а затем – по группам, которые имеют меньший удельный вес в общем объеме реализации товаров.

На предприятиях, реализующих непродовольственные товары, большая группа товаров относится к товарам длительного пользования, особенностью которых является неоднократность потребления. Поэтому с развитием продажи этих товаров происходит их накопление у населения, возрастает обеспеченность ими. Вследствие этого планирование товарооборота товаров длительного пользования выступает сложным процессом для предприятий, осуществляющих их реализацию. Без данных о наличии предметов длительного пользования и обеспеченности ими обслуживаемого рыночного сегмента невозможно проведение ни объективного анализа, ни обоснованных расчетов продажи на будущий год. При этом важно знать, к какой группе относятся потребители по уровню доходов, социальному статусу, возрасту, какие потребительские настроения они демонстрируют, какие привычки в потреблении имеют. Следует учитывать, что такую информацию получить на предприятии непросто, необходимы специальные исследования, опросы, наблюдения, что требует определенных затрат и достаточной квалификации специалистов. С этой целью проводятся сегментирование рынка и выбор целевых сегментов, для каждого из которых разрабатывают свой комплекс маркетинга, в том числе ассортимент товаров, цены, рекламу, методы стимулирования и т.п. Как правило, такие обследования проводят соответствующие организации, имеющие специалистов по исследованию рынка.

После разработки плана продажи по всем товарам и товарным группам проводится их увязка с общим объемом товарооборота; это осуществляется по схеме агрегации от крупных групп к мелким. Балансировка проводится в рамках тех товарных групп, которые имеют наименьший удельный вес в общем объеме реализации и спрос на которые не носит постоянного характера.

Все рассмотренные методы предполагают расчет товарооборота по любому товару в отдельности, с последующим выходом на общий объем расчетного товарооборота. Однако такой расчет структуры товарооборота имеет ряд недостатков. Во-пер-вых, суммирование рассчитанного товарооборота по товарным группам, как правило, не совпадает с его общим объемом, что требует введения поправочных коэффициентов. Во-вторых, данные методы не позволяют учитывать взаимозаменяемость отдельных товаров, однородных или близких по своему потребительскому назначению.

Для устранения отмеченных недостатков может быть использован поэтапный метод расчета структуры товарооборота. При этом исходят из того, что наибольшей устойчивостью и достоверностью обладают расчеты по группам товаров, имеющих наибольший удельный вес в товарообороте. Поэтому правильнее будет перейти от расчета товарооборота по товарным группам, имеющим наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота, к расчету товарооборота по более мелким группам, вплоть до отдельного товара. С этой целью предварительно проводят АВС-анализ (см. раздел 5). В результате достигается полный баланс по всем группам товаров и товарооборота в целом и завершается разработка плановой структуры товарооборота в стоимостном выражении.

Процесс планирования товарооборота завершается разработкой организационных мероприятий по его реализации: заключение договоров на поставку товаров, внедрение прогрессивных методов продажи товара, перераспределение площади торгового зала между отдельными группами товаров, когда предпочтение отдается наиболее рентабельным, активизация рекламной деятельности, расширение дополнительных услуг, введение системы скидок и т.п.

Организационные мероприятия должны предусматривать перечень лиц, ответственных за их реализацию, а также конкретные сроки исполнения. Это позволит контролировать выполнение плана, вносить необходимые коррективы в случае сбоя в торговле. В результате процесс планирования товарооборота приобретает непрерывный, «скользящий» характер, что обеспечивает гибкость и адаптивность планов.

(c) Aбракадабра.py :: При поддержке InvestOpen

Обоснование планового объема реализации товаров

Плановый объем и структура товарооборота предприятия являются исходными для планирования и прогнозирования всех других показателей хозяйственной деятельности предприятия — валового дохода, издержек обращения, прибыли, потребности в ресурсах и капитале. Поэтому планирование розничного товарооборота, его объема и структуры является наиболее ответственным этапом при планировании финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом. Повышение эффективности планирования розничного товарооборота достигается путем постоянного совершенствования имеющихся и разработки новых методов планирования этого показателя. Планы товарооборота предприятия классифицируют по различным признакам: в зависимости от периода планирования, уровня управления, методов планирования, целевой ориентации. От периода планирования различают долгосрочные и краткосрочные планы. Долгосрочные планы развития розничного товарооборота является неотъемлемой частью перспективного плана развития торговли и страны. Главной особенностью долгосрочного плана является то, что он имеет стратегический характер и формирует концепцию экономической, социологической и технической политики предприятия на перспективу. Краткосрочные планы это текущие или летние. Они обеспечивают последовательную реализацию задач долгосрочных и среднесрочных планов по учетом существующей конъюнктуры рынка. Они охватывают широкий круг задач и является наиболее гибкой и оперативной форме планового управления торговой деятельностью предприятия. При определении планового объема розничного товарооборота на уровне отдельного торгового предприятия главное внимание уделяется удовлетворению спроса потребителей района деятельности этого предприятия, эффективному использованию имеющихся финансовых, материальных и трудовых ресурсов и достижению определенных результатов финансово-хозяйственной деятельности. Это требует разработки плана товарооборота торгового предприятия в 3 вариантах:

1. Предусматривает нужный объем товарооборота, достаточный для достижения целевого объема прибыли предприятия.

2. Предполагает возможный объем товарооборота, который обуславливается объемом потребительского спроса в районе деятельности предприятия и конкурентным окружением.

3. Ресурсозабезпечений объем товарооборота, который может быть получен при имеющемся ресурсном потенциале предприятия и его наиболее эффективном использовании.

Каждый вариант плана товарооборота может быть рассчитан несколькими методами, выбор которых зависит от продолжительности планового периода, наличия информационного обеспечения и опыта проведения плановых расчетов.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *